術語介紹

咩係酒體?濃原來唔係指味道嘅濃!

咩係酒體?酒體濃原來唔係講緊味道濃!酒體其實係講緊酒嘅口感。 酒體重嘅酒口感濃厚,飲落嘅質地就好飲牛奶咁,比較有層次感。而酒感輕嘅酒就相反,飲落嘅口感清爽,就好似水咁......

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咩係單寧?🍇

成日聽人講紅酒都會提到單寧,到底咩係單寧?原來佢同澀味有關! 單寧係植物常見嘅物質,喺香蕉、綠茶、番石榴、柿、提子皮等等都可以搵到......

咩係單寧?🍇

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氣酒點分甜唔甜?🍯

朋友話支酒甜,但你就覺得唔甜?其實葡萄酒係有好客觀嘅甜度分級! 唔同嘅用字,代表咗1公升嘅酒入面有幾多殘留嘅糖份:

氣酒點分甜唔甜?🍯

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咩係「酸度」?🍋

唔少酒都會寫住自己「酸度高」。你可能會問,點解會有酒話自己酸?咁仲有人會買咩? 其實「酸度高」梗係唔係似直接飲檸檬汁咁......

咩係「酸度」?🍋

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