術語介紹

咩係酒體？濃原來唔係指味道嘅濃！

咩係酒體？酒體濃原來唔係講緊味道濃！酒體其實係講緊酒嘅口感。 酒體重嘅酒口感濃厚，飲落嘅質地就好飲牛奶咁，比較有層次感。而酒感輕嘅酒就相反，飲落嘅口感清爽，就好似水咁......

咩係單寧？🍇

成日聽人講紅酒都會提到單寧，到底咩係單寧？原來佢同澀味有關！ 單寧係植物常見嘅物質，喺香蕉、綠茶、番石榴、柿、提子皮等等都可以搵到......

氣酒點分甜唔甜？🍯

朋友話支酒甜，但你就覺得唔甜？其實葡萄酒係有好客觀嘅甜度分級！ 唔同嘅用字，代表咗1公升嘅酒入面有幾多殘留嘅糖份：

咩係「酸度」？🍋

唔少酒都會寫住自己「酸度高」。你可能會問，點解會有酒話自己酸？咁仲有人會買咩？ 其實「酸度高」梗係唔係似直接飲檸檬汁咁......